焼きたてパン作り - 瑞穂店　

こんにちは。

ひまわりみづほの石原です。

今日は土曜日、遠くの家から元気に通ってくれる子もいますね。

本当にありがとう。
今日はみんなで、パン作りです。実はスタッフの中には、初めてパン作りに挑戦するものもいます。

ちゃんと膨らむかどうかとても心配な中、作業が始まりました。

作業前エプロンを着用して手を洗います。

強力粉などの材料を混ぜ合わせながら順序よく作っていきます。

材料を混ぜてコネコネこねていきます。手の感触はどうですか？「冷たくて、ふにゃふにゃしてる。」感触を楽しみます。発酵していきます。ドキドキワクワクしながら待つ時間、「ちゃんと膨らんでいるかな？」なんてお友達とお話しながら待っている時間もとても楽しいものです。普段「ちょっと待って！」これしなさい。」「あれしなさい。」そう言われないと待てない子や、お手伝が苦手な子も、パンの出来上がりを楽しみに、待つことができたり、ちょっとしたお片付けができるようになった子の姿もありました。本当に少しずつの成長だけれど、子供たちの成長を見守ることができて、すごく嬉しいです。

今日のパンは、生地を炊飯ジャーに入れて焼きます。「膨らむかな？」そんな心配をしながら、お友達と楽しく会話をしてパン生地を入れていきます。

ジャジャジャジャ~ン出来上がり、みんなで力を合わせて作ったパン作りちゃんと無事に膨らみました。試食してみて、お味はどうですか？美味しいと言ってくれるお友達たくさんいてくれて、おかわりもしてくれるお友達たくさんいましたね。またいろんなことに挑戦していきましょう。

今日もひまわり、みづほに来てくれてありがとう。また、明日元気にお会いしましょうね。